Бананови
палачинки с кокос, ядково мляко и малини
Внимание! Пристрастяващо вкусна
рецепта, не чети по-надолу J
Защо, според мен, закуската
е най-важното хранене
Забързаното и заето утро е първата
предпоставка за пропускане на закуската. Повечето пъти дори се будим сити и
изобщо не ни е до храна. Мисълта за кафето в офиса е спасението, което търсим. А
и без това ще ни пригладнее около обедната почивка.
Често ме питат как съм настроила
организма си така, че да се будя гладна и да не мога да издържам и ден без
закуска. Преди, аз също не закусвах. Или по-точно, пиех мляко с разтворимо кафе
и две захарчета. То ме държеше сита до към 13ч. А после апетитът ми вече беше
притъпен, поради дългото залъгване на стомаха, че ще му се даде храна. Но,
станеше ли вечер, погледът ми беше ненаситен. Привличаха ме пица, шоколад,
чипсове и всякакъв друг вид junk food, който има навсякъде. И
така дълго време, докато заедно с незакусването не дойдоха и здравословните
проблеми.
Сега, повече от всякога обичам
закуските. Те ми дават енергия и страхотен сутрешен старт, който преди си
мислех, че ми дава кафето. Закуската трябва да държи нивата на инсулин ниски, а
в същото време да задейства нивата на глюкоза в мозъка. Какво означава това? Че
закуската ни е нужна, за да започне целият ни организъм да действа в нормален
ритъм. Или по-точно, това което наричаме „събуждане“. Всъщност точно инсулинът
е виновен след това да ни се хапват всякакви вредни храни (в повечето случаи
бързи въглехидрати и лош холестерол). Когато сме закусили, можем да сме
сигурни, че тялото ни няма да си поиска липсващото.
Навиците се изграждат, а
закуската е един от най-добрите, които някога можете да си създадете.
Перфектната съботна
закуска: Палачинки
Събота сутрин е. Имаш достатъчно време да си спретнеш една
закуска. Докато си правиш чаша кафе или чай, предлагам да забъркаш една
изключително бърза смес за палачинки. Лесна, нискобюджетна и много вкусна,
гарантирам, че тази рецепта ще ти стане фаворит.
Продукти by Coconbee
Време на приготвяне: 20 мин.
Порция: 2 (х5-6 мини палачинки на човек)
Бюджет: 6лв.
Степен на трудност: лесна рецепта
|
Продукти
2 банана
2 яйца
50 гр. Кокосово брашно
30 мл Ядково мляко по избор
Ванилия на вкус
1ч.л. кокосово
масло/ гхи
За гарнитурата: Шепа малини (може и замразени) 30 гр. Мед Стрък прясна мента (по желание) |
Приготвяне
1. С помощта
на блендер/ кухненски робот пасирайте всички продукти до получаването на
еднородна смес.
2. Загрейте
на среден огън тиган с незалепващо покритие и сипете малко количество от
сместта с лъжица или малък черпак, и оформете малки палачинки.
3. Печете
под капак, за 2-3 мин на страна, докато не започнат да се отделят лесно от
тигана.
4. Гарнирайте с меда, малините и меда и поръсете с малко кокосово брашно и щипка любов. След това вече сте готови да поднесете палачинките с усмивка.
|
Няма коментари